Costeletas com vinho do porto

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Ingredientes

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Preparação

  • Tempere, com antecedência, as costoletas com sal, alho, louro e o sumo de limão. - Na frigideira coloque o azeite, a manteiga, os alhos e deixe ganhar cor. Junte as costoletas e deixe fritar. - Retire as costoletas e reserve. Junte o vinho do Porto , a mostarda e deixe o molho engrossar em lume brando. - Junte as costoletas, sempre em lume brando, e deixe no lume mais uns minutos.

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