Costeletas de Borrego com Mel e Alecrim

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Limpe a gordura dos vãos de costeletas. Descasque e corte os legumes e Salteie-os numa frigideira com azeite, alourando durante 15 minutos. Adicione o vinho e o alecrim e tempere e deixe cozinhar até incorporar. Junte o mel e o vinagre e coe o molho Tempere os vãos de costeletas de borrego e frite em azeite numa frigideira. Trinche os vãos de borrego e sirva regado com o molho de vinho. Acompanhe com legumes cozidos.

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