Courgettes com Pão Ralado

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções5
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Lavar as courgettes, tirar-lhes as pontas, cortá-las em fatias nos entido do comprimento e enxugá-las bem. Bater os ovos, num prato, com uma pitada de sal. Imergir as courguettes no ovo e, seguidamente, passá-las por pão ralado. Levar ao lume, numa frigideira, a manteiga e o azeite; quando estiverem bem quentes, deitar-lhes as courgettes e deixá-las alourar. Escorrê-las sobre papel absorvente. Temperá-las de sal e colocá-las num prato de ir à mesa. Misturar o vinagre com uma colher de água, o açúcar, uma pitada de sal e a hortelã-pimenta. Vazar tudo sobre as courgettes e servir.

Fonte: Paula Ferreira

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
2 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida