Creme de alho francês e coentros com croutons de queijo

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  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • - Corte os alhos franceses em rodelas, bem como as batatas e as cebolas.

    - Aqueça um fio de azeite numa panela, junte os legumes e deixe alourar uns minutos.

    - Junte água, tempere de sal e deixe cozer.

    - Assim que os legumes estiverem cozidos junte o molho de coentros.

    - Passe a sopa pela varinha mágica.

    - Sirva a sopa com croutons de queijo.

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