Nhoque Gratinado

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Ingredientes

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Preparação

  • Ligar o forno a 180ºC.

    Cozer o nhoque em água a ferver com um fio de azeite, escorrer, colocar num pirex e reservar.

    Fazer um refogado com o alho picado, a cebola e o azeite.

    Quando a cebola estiver esbranquiçada, juntar o bacon ao refogado, baixar o lume e ir mexendo.
    Acrescentar os cogumelos e o ananás, e temperar.

    Colocar as natas e juntar a mostarda dijon.
    Quando estiver a ferver, colocar esta mistura num pirex com os nhoques e polvilhar com o queijo ralado por cima, e salpicar com os oregãos secos.

    Levar ao forno até o queijo estar todo derretido e gratinado.

    Servir de imediato com uma salada de tomate.

Fonte: Blog Seasons in the Air

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