Croquete de Camarão

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Ingredientes

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Preparação

  • Em uma penela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate até desmanchar. Acrescente o cheiro-verde, os camarões, o caldo do camarão, o sal e refogue por mais 10 minutos e vá mexendo de vez em quando. Acrescente a água e deixe ferver. Adicione a farinha de uma só vez mexendo até desgrudar da panela. Deixe em seguida, amornar, sove e modele os croquetes. Passe na farinha de rosca e frite aos poucos em óleo quente até dourar. Escorra o óleo em papel toalha e sirva em seguida.

Fonte: http://receitasquentes.com.br/croquete-de-camarao/

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