Croquetes de queijo

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • 1. Num tacho pôr o queijo, ralado ou em quadradinhos pequenos, a farinha, o leite e a manteiga. Acrescentar sal, pimenta e noz moscada ralada. 2. Cozer em lume brando e deixar ferver, mexendo sempre até obter um creme macio, mas consistente. 3. Tirar do lume, juntar as gemas e deitar o preparado num prato fundo untado, onde arrefece. 4. Com este creme, formar croquetes redondos ou de feitio habitual, mas pequenos, passar no ovo batido e depois no pão ralado. 5. Fritar em óleo quente, mas só na altura de servir.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
2 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida