Delícia Bolo Fofo de Chocolate

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Preparação:
    Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    Dissolva o chocolate na água quente e reserve.
    Numa tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Abra uma cavidade ao centro e deite os ovos, o óleo e a água com chocolate.
    Bata bem durante uns minutos para obter uma massa homogénea.
    Deite a mistura numa forma untada e enfarinhada.
    Leve ao forno cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito.
    Desenforme e depois de arrefecer.
    Faça a ganache: leve ao lume os ingredientes e assim que começar a ferver, retire e deite sobre o bolo.
    Quando arrefecer por completo, a cobertura irá solidificar e depois decore ao seu gosto.
    Nota: gosto de colocar manteiga na ganache porque fica mais brilhante. Fica igualmente deliciosa se optar por esta cobertura.

Fonte: http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/2013/04/bolo-fofo-de-chocolate.html

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