Doce de abÓbora com nozes

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  • Porções
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Leva-se a abóbora num tacho ao lume. cortada em pedaços, com os açúcares, a canela, a raspa do citrino e o vinho do porto.
    Deixa-se cozinhar em lume brando durante 40 minutos. Tritura-se tudo (tirar o pau de canela antes) e vai ao lume, durante mais 1 hora. Quando estiver pronta deixa-se arrefecer e coloca-se em frascos esterelizados, de vidro.

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