Doces e Sobremesas
Bata bem 4 ovos inteiros com o açúcar, a casca do limão ralada, o leite e a farinha sem deixar fazer grumos. Leve o composto ao lume, mexendo continuamente, por mais ou menos uma hora. Quando o preparado estiver condensado ao ponto de não crescer mais, transfira para uma forma molhada com água, grande o suficiente para que o doce se espalhe numa espessura de 3 cm. Quando estiver bem frio, corte-o em losangos de 5 cm de lado, que serão passados nas claras batidas e na farinha de rosca. Frite os losangos. Sirva quente. Pulverize com açúcar.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
