Empadão natalino

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  • Preparação0 m
  • Porções8
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • modo de preparo:

    Massa:

    Coloque numa vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal. Misture com as mãos até que consiga ter uma massa homogênea, faça uma bola, cubra com um pano de prato limpo e seco e leve à geladeira por 20 minutos.

    Recheio:

    Coloque o azeite numa panela funda e alta, refogue a cebola e quando estiver dourada, acrescente os tomates, o pimentão e o caldo de galinha. Deixe apurar.Coloque o peito de frango cozido e desfiado, o sachê de molho pronto e cheiro-verde. Se estiver com muito caldo pode engrossar com uma mistura água e amido de milho ou farinha de trigo. Deixe engrossar, prove o ponto de sal.

    Montagem :

    Forre uma fôrma de sua preferência, com metade da massa que deve não ficar muito grossa, espalhe o recheio e por cima vá colocando o requeijão com uma colher.Não espalhe. Se utilizar o queijo fatiado ,coloque por cima do recheio da torta .Cubra com o restante da massa, pincele com as gemas misturadas com o fio de óleo. Leve para assar em forno médio (180º) pré-aquecido por 45 minutos.

    Para a decoração ,utilizei cortador no formato de árvore de Natal ,e corante liquído da Mago nas cores verdes e amarela,com um tiquinho de água,pintei com o próprio pincel de pincelar gema,e as bolinhas coloquei dentro do vasilhame com corante vermelho e sacudi,todas ficaram pintadinhas ao mesmo tempo.


    Tem uma dica ,importante pessoal, pincele gemas só ao redor dos pinheirinhos, senão correrão o risco, de desmachá-los já que as bolinhas são 3 D

Fonte: http://mundodosabor.blogspot.com.br/2012/12/empadao-natalino.html

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