Ensopadinhos

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Ingredientes

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Preparação

  • Numa taça bate-se o açúcar com a manteiga e vai-se deitando os ovos um a um e por fim a farinha com o fermento. Deita-se o preparado num tabuleiro untado com manteiga. Depois de cozido e ainda morno deita-se a seguinte calda: 250 gr de açúcar em ponto fraco com o sumo de tr~es laranjas. Deve fazer-se de um dia para o outro. Corta-se depois em quadrados que se põem em formas de papel.

Fonte: Paula Ferreira

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