Ensopado de mexilhões

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  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Estufar no azeite as cebolas e os alhos.

    2. Molhe com o vinho e acrescente o tomate esmagado. Deixe cozinhar 20 minutos

    3. Abra os mexilhões dentro deste estufado.

    4. Polvilhe com os coentros picados. Sirva sobre pão frito.

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