Enxovalhada (Alto Alentejo)

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Muma taça grande mistura-se o açúcar, os ovos, a margarina, a banha, o leite morno, o fermento, e uma raspa de limão. Por fim junta-se a farinha. Mete-se num pirex ou numa forma grande untada e vai ao forno média cerca de 20 minutos. Polvilha-se com açúcar e canela.

Fonte: Paula Ferreira

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