Esparguete à lavrador

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa panela refogue a cebola em rodelas, o alho francês em rodelas, o louro e depois acrescente o frango (cortado em pedaços), a linguiça (cortada em rodelas), e o bacon (cortado em pedacinhos). Mexa, tape e deixe refogar 3 minutos. Junte a cenoura (em rodelinhas), e o feijão (eu acrescentei a água do feijão também, mas é opcional). Junte a polpa de tomate e deixe cozinhar uns 15 minutos.
    Nesta altura, junte o esparguete, água (só para tapar), sal e pimenta e deixe cozer.
    Esta massa fica melhor se deixar algum molho.

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