Esparguete com couve e presunto, em molho de natas

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Começa-se por cozer o esparguete com sal e água.
    Num wok (ou numa grigideira), aquece-se a margarina e salteia-se a couve, a cenoura ralada e o milho. Quando começar a secar acrescenta-se o vinho branco e deixa-se evaporar. Adicionam-se as natas e tempera-se com sal, pimenta e os oregãos. Quando as natas reduzirem, adiciona-se o esparguete e envolve-se no molho. Junta-se o queijo parmesão ralado e serve-se com as fatias de presunto por cima.

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