Carne
LIMPE OS MIÚDOS DE FRANGO TEMPERE-OS COM METADE DOS ALHOS,PICADOS,COLORAU VINHO BRANCO,SAL E PIMENTA DEIXE MARINAR 30 MINUTOS COLOQUE NOS ESPETOS ALTERNADAMENTE COM O LOURO COLOQUE A GRELHAR PREPARE O MOLHO COM OS RESTANTES ALHOS O AZEITE ,OS COENTROS ,TODO BEM PASSADO, QUANDO ASSADOS, REGUE COM O MOLHO. SIRVA COM SALADA E BATATA FRITA
Fonte: RECEITA Á CHEFE PIRES MONTEIRO
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