1° Tempere o cabrito com sal, 2 folhas de louro partidas e 2 dentes de alho picado, reserve de um…
Corte a carne às tiras e tempere-as com sal e pimenta. Coloque cada lombinho sobre uma fatia de bacon e…
Muito Simples , basta aquecer o prato de barro num forno até ficar bem quente. Selar a carne na grelha…
Faça uns papelotes em papel de alumínio, no fundo coloque a cebola ás rodelas e por cima o bacalhau. Por…
Mergulhe os tomates em água a ferver durante 30 segundos, depois passe-os por água fria, retire-lhes a pele, corte-os ao…
Prepara-se um fogareiro com brasas vivas. Embrulham-se as batatas em papel de estanho e colocam-se diretamente sobre as brasas junto…
Amanhe e lave os carapaus e tempere-os com e sal. Lave muito bem as batatinhas, coloque-as num tabuleiro com um…
1. Passa-se a carne por água sem a lavar e rola-se em sal grosso. A carne é molhada apenas para…
lava-se as batatinhas e leva-se a cozer com a casca, tempera-se com sal. depois de cozidas, leva-se numa frigideira grande/ou…
Corte as bifanas em tiras e o chouriço em rodelas. Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as pevides e…
LIMPE OS MIÚDOS DE FRANGO TEMPERE-OS COM METADE DOS ALHOS,PICADOS,COLORAU VINHO BRANCO,SAL E PIMENTA DEIXE MARINAR 30 MINUTOS COLOQUE NOS…
Limpe o lombo de tamboril de peles e espinhas e corte-o em cubos regulares. Corte o bacon em fatias finas.…