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Página Inicial > Churrasco

59 receitas de Churrasco

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Ingredientes
  • Meio cabrito +/- 3 kg
  • Sal q.b.
  • Piri-pire q.b.
  • 4 dentes de alho picado
  • 2 colheres de sopa de Banha de Porco
  • 1 colher de sopa de Colorau
  • 300 ml de Vinho Branco
  • 1 Ramo de Loureiro

Cabrito no churrasco

1° Tempere o cabrito com sal, 2 folhas de louro partidas e 2 dentes de alho picado, reserve de um…

( 13 votos )
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Ingredientes
  • 250g framboesas congeladas
  • 85g de manteiga
  • 30 g de açúcar
  • 1 pacote de açúcar de baunilha Bourbon
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos (tamanho M)
  • 180g de farinha
  • 1 colher de chá levemente cheia de fermento em pó
  • 150g de natas bem frias
  • 250 ml de leite bem frio
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 1 pacote de creme em pó "mousse a la baunilha" (para 250 ml leite; 4 porções)
  • 6-7 suspiros pequenos
  • manteiga para o ferro de waffers

Tower de waffers de baunilha

Descongele as framboesas. Bata cremosamente a manteiga, açúcar, açúcar de baunilha e o sal. Adicione os ovos um de cada…

( 1 voto )
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Ingredientes
  • 1 pacote de lulinhas congeladas
  • 4 rodelas de chouriço
  • 4 cubinhos de pimento (que poderão ser vermelhos ou verdes)
  • 1 lata de cogumelos
  • manteiga q.b.
  • sumo de limão
  • 2 dentes de alho picados

Espetada de lulas c/ cogumelos

Descongele e limpe as lulas. Espete duas lulas num espeto, uma rodela de chouriço e outras duas lulas, seguidas de…

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Ingredientes
  • • 1 Frango para churrasco;
  • • 6 Dentes de alho;
  • • 4 Colheres de sopa de óleo;
  • • 1dl de vinho branco;
  • • 1 Colher de café de pimentão-doce;
  • • Sumo de 1 limão;
  • • Piripiri em pó q.b.;
  • • Sal q.b..

Frango no Churrasco

Tempere o frango com sal e o sumo de metade do limão e leve-o a grelhar. Entretanto, descasque os alhos,…

( 2 votos )
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Ingredientes
  •  Uma posta de bacalhau por pessoa;
  •  4 a 6 batatas cartão por pessoa;
  •  1 Cebola;
  •  Azeite;
  •  Vinagre;
  •  Papel de estanho;
  •  1 fogareiro equipado com grelha;
  •  Azeitonas

Bacalhau Assado na Brasa à Caçador

Prepara-se um fogareiro com brasas vivas. Embrulham-se as batatas em papel de estanho e colocam-se diretamente sobre as brasas junto…

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Ingredientes
  • 1 chávena e meia de chá de vinagre de Cidra
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher e meia de sopa de tempero de frango
  • 2 colheres de sopa de sal
  • 1 frango

Frango grelhado

Acenda o grelhador,o faça ao ar live com carvão. Leve ao lume numa panela pequena o vinagre,o óleo,sal e o…

( 3 votos )
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Ingredientes
  • 1 coelho
  • 1 cabeça de alho
  • vinho branco
  • Molho para churrasco*
  • (*http://moinhodefarinha.blogspot.pt/2015/05/molho-para-frango-de-churrasco.html)

Coelho em vinha-de-alhos assado na brasa

Parte o coelho em pedaços. Junta a cabeça de alho cortada ao meio com a casca. Regas o coelho com…

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Ingredientes
  • 2 PEITOS DE FRANGO
  • 1/2 DE VINAGRE DE VINHO
  • SAL
  • MOLHO DE CHURRASCO (PUBLICADO)

Bifes de frango grelhados c/ molho churrasco

Cortam-se os bifes de frango em bifes finos (para poderem grelhar devidamente). Temperam-se com um pouco de sal e o…

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Ingredientes
  • 1 kg de Lombo de vaca
  • sal grosso q.b.
  • 1 raminho de louro
  • 2 cabeças de alho

Espetada madeirense

Corte a carne aos cubos, tempere-a com sal, alho com a casca e o louro. Espete a carne nos espetos…

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Ingredientes
  • Ingredientes para os crepes:
  • 150 g de arroz moído
  • 25 g de farinha simples
  • 1 colher de chá de sal rasa
  • 3 pitadas de pimenta-de-caiena
  • 1 ovo grande batido
  • 450 ml de leite
  • óleo de amendoim
  • .....................
  • Ingredientes para o recheio:
  • 50 g de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 2,5 cm de raiz de gengibre fresco descascada e picada
  • 75 g de coco cremoso partido em pedaços
  • 250 ml de leite
  • pimenta-de-caiena
  • 125 g de ervilhas pequenas congeladas
  • 6 ovos grandes cozidos muito picados
  • uma boa mão-cheia de folhas de coentro frescas
  • 3-4 colheres de sopa de iogurte natural
  • sal

Crepes de Arroz

Confecção dos Crepes: Deite numa tigela o arroz, a farinha, sal e pimenta-de-caiena e misture bem. Junte o ovo batido…

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Ingredientes
  • • 2 Embalagens de bifanas;
  • • 1 Chouriço de carne;
  • • 1 Pimento;
  • • 1 Dente de alho;
  • • 3 Colheres de sopa de margarina vegetal;
  • • Sumo de 1 limão;
  • • Salsa q.b.;
  • • Piripiri em pó q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Espetos em madeira.

Bifanas no Espeto

Corte as bifanas em tiras e o chouriço em rodelas. Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as pevides e…

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Ingredientes
  • 500 g carne de borrego picada
  • 100 g cebola(s) picada(s)
  • 2 gema(s) de ovo
  • c. café cardamomo
  • c. café coentros em pó
  • c. café canela em pó
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó
  • 1 c. sopa óleo de girassol
  • 8 espetos de madeira

Espetadas orientais

1. Misture os primeiros quatro ingredientes de forma homogénea. 2. Junte este preparado à carne picada e misture muito bem.…

( 1 voto )
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