Costeletas de Porco na Grelha com Ananás

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Ingredientes

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Preparação

  • Tempere as costeletas com sal e pimenta e leve-as a grelhar.
    Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, deixe derreter, junte os pedaços de ananás escorridos e deixe cozinhar durante 5 minutos. Adicione depois as natas e a calda do ananás, tempere com sal e pimenta e deixe ferver ate obter um molho cremoso.
    Disponha as costeletas grelhadas num prato, cubra-as com a mistura do ananás e sirva-as decoradas a gosto. Acompanhe com batas fritas.

    Nota do chefe:
    Se utilizar ananás fresco não terá a calda. Nesse caso, utilize 2dl de natas.

    Dica:
    Sabia que o ananás não deve ser conservado no frigorífico. Por ser tratar de uma fruta tropical não se adapta bem ao frio.

Fonte: Dica

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