Espetada de choco e gambas

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Ingredientes

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Preparação

  • 1 - Limpe o choco e corte em quadrados. Lave os pimentos, elimine as sementes e corte em quadrados semelhantes aos do choco. Lave os tomates. 2 - Prepare as espetadas, inserindo o choco, o pimento, as gambas e os tomates alternadamente. 3 - Entretanto, prepare um molho com alho esmagado, a salsa picada, o azeite, a malagueta e o sumo de limão. Unte as espetadas com o preparado e tempere a gosto com sal e pimenta. Prepare as espetadas no grelhador ou numa frigideira antiaderente, até estarem douradas mas suculentas.

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