Descasque as batatas e corte em cubos não muito pequenos. Frite as batatas.
Numa caçarola refogue a cebola picada com o alho. Junte a massa malagueta, e a carne já temperada com sal e pimenta a gosto. Deixe alourar a carne em lume brando por cerca de 10 minutos.
Junte as batatas já fritas e deixe alourar por mais uns 5 minutos.
Junte as ameijoas e os pickles picados grosseiramente.
Deixe estufar até as ameijoas abrirem.
Xénia
Fonte: http://acozinhadaxenia.blogspot.pt