Bacalhau Assado na brasa sem segredos

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Ingredientes

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Preparação

  • Faça uns papelotes em papel de alumínio, no fundo coloque a cebola ás rodelas e por cima o bacalhau.

    Por cima do bacalhau coloque o alho francês ás rodelas, o alho picadinho, o pimento ás tiras, os orégãos e tempere com pimenta e sal a gosto. Reguem com o azeite.

    Feche os papelotes e coloque sobre as brasas (ou em alternativa leve ao forno).
    Deixe por cerca de 15 minutos a 20 minutos.

    Ao abrir os papelotes tenha cuidado para não se queimar.
    Sirva acompanhado com batatas salteadas em ervas.

Fonte: http://acozinhadaxenia.blogspot.com

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