Espremido de capim santo

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Ingredientes

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Preparação

  • O capim santo também é conhecido como chá de estrada e em alguns lugares como erva-cidreira.

    Lave muito bem as folhas de capim santo, pique-as grosseiramente com uma tesoura e coloque em um copo. Acrescente o açúcar e o suco de limão. Soque com um socador como se fosse para o preparo de caipirinha. Deixe macerar por 15 minutos e despeje água mineral sobre o espremido. Complete com gelo.

    Se preferir, no lugar da água coloque vodka ou cachaça. O nome da bebida passa a ser Caipirosanto.

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