Estrogonofe de bombom – Ana Maria Braga

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Ingredientes

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Preparação

  • Com uma faca corte 200 g de bombom crocante ao meio, coloque numa tigela e leve ao congelador por 2 horas. Numa panela coloque 2 latas de leite condensado, 1 lata de leite (a mesma medida da lata acima), 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar (+/- 15 minutos). Retire do fogo e acrescente o bombom congelado e 1 caixa de creme de leite gelado (200 g). Sirva em seguida. Vídeo da receita: http://video.globo.com/Videos/Player/Entretenimento/0,,GIM1173942-7822-PLANTAO+DO+CHOCOLATE+APRENDA+A+FAZER+UM+ESTROGONOFE+DE+BOMBOM,00.html

Fonte: http://maisvoce.globo.com/Culinaria / Ana Maria Braga

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