Feijão preto cozido à portuguesa

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1º Lave o feijão em agua quente 4 vezes, depois de lavado coloque na panela.
    2º Coloque água até que cubra o feijão na medida de quatro dedos acima, tampe leve ao fogo por 40 minutos
    4º Leve uma panela pequena ao lume coloque o azeite junto com o alho e a cebola mexendo bem devagarzinho e deixe alourar, juntar o feijão e agua q.b. de cozer o feijão deixe cozer 20 minutos.
    5º Retire da panela e sirva, se quiser pode acrescentar temperos também como coentro, salsa ao outras ervas ao seu gosto.

    Bom Apetite para esta iguaria

    Receita de Chefe Cruz de Amarante

Fonte: Receitas de Paulo Cruz e mãe Soledade

Publicada em 13/12/2019
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