Peixe e Marisco
Tempere os filetes com sal, um fiozinho de azeite, alhos pisados, sumo do limão, e um pouco de salsa picada e deixe marinar. Escorra os filetes, envolva-os em farinha e nos ovos batidos com um pouco de sal e frite-os em óleo quente. Entretanto prepare o molho desfazendo as gemas cozidas, tempere com sal e pimenta moída na altura e acrescente a maionese, os picles, as alcaparras e a cebola e misture muito bem. Sirva os filetes com o molho à parte.
Fonte: Ana Garcia
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
