Filetes de Peixe Gato com Molho de Limão e Ervas Aromáticas

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  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque um pouco de azeite num tabuleiro. Coloque aí os filetes de peixe gato e rege-os com um pouco de azeite e sumo de limão. Polvilhe com sal, pimenta branca, salsa e cominhos. Coloque por cima de cada um deles alho e rodelas de limão. Cubra o tabuleiro com folha de alumínio e cozinhe no forno durante cerca de 20 minutos a 250º-300º. Retire a folha de alumínio, as rodelas de limão e os alhos. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos.

Fonte: adaptado de Jardim de Sabores: Filetes de Salmão no Forno com Ervas e Limão"

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