Filetes de Polvo

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Limpe o polvo, lave-o, bata-o com o rolo da massa e passe-o por água e coza-o em água e sal com a cebola durante cerca 35 minutos conforme a rijeza do polvo. Retire-o, deixe arrefecer e corte em filetes. O capuz e as aparas e a água da cozedura aproveite para fazer um arroz. Tempere os filetes com sumo de limão e pimenta em pó e deixe marinar. Envolva em farinha de trigo e ovo batido e frite-os rapidamente em óleo quente. Escorra em papel absorvente e sirva com uma salada mista.

Fonte: Ana Garcia

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
4 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida