Folhado de salmão e espinafres

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  • Porções2
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Temperar os lombinhos de salmão com sal e limão
    2. Aquecer o azeite na frigideira, alourar os 3 alhos esmagados e passar os espinafres alguns minutos, para ganharem sabor.
    3. Separar a massa em 2, colocar numa travessa de forno e picar o fundo.
    4. Colocar os lombinhos em cada um dos pedaços de massa e por cima os espinafres. Também se podem colocar alguns cogumelos.
    5. Fechar a massa dos 2 folhados, em forma de embrulho.
    6. Fazer alguns cortes na massa, na parte de cima dos embrulhos e pincelar com gema de ovo.
    7. Levar ao forno o tempo e temperatura indicados na embalagem da massa (normalmente cerca de 30m a 200º).

    Servir com salada.

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