Cortar o frango em pedaços e temperar com sal, pimenta, colorau, tomilho e o sumo de 1/2 limão. Colocar num tabuleiro de ir ao forno e juntar as cebolas, os alhos, regar com o vinho e o azeite. Deixar marinar por uma hora. Levar ao forno a 200ºC por 45 minutos, regando o frango com o próprio molho.
Fonte: Teca05