Frango de Caril Indiano (II)

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Num tacho, junte o caril com o frango cortado em pedaços. 2. Acrescente o cubo de caldo de carne dissolvido em água. Deixe ferver durante 10 minutos e, em seguida, junte os 2,5 dl de leite ou, se preferir, pode substituir 1 dl deste leite por igual quantidade de leite de côco. 3. Deixe ferver em lume médio durante cerca de 25 minutos, mexendo com frequência. 4. Acerte sal e picante a gosto. Sirva acompanhado com arroz branco.

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