Gelado de chocolate e amêndoa

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Ingredientes

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Preparação

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Misture o leite condensado com o leite e aqueça-os em banho maria. Junte o chocolate partido em pedaços,mexendo até derreter,junte as folhas de gelatina e deixe derreter. Bata as gemas com o açucar e acrescente-as ao preparado,juntamente com amêndoa triturada. Retire do lume e deixe arrefecer. Envolva as natas batidas e leve ao congelador. Faça bolas de gelado de chocolate e de gelado de nata e sirva em taças,decore com amêndoa torrada em pedaços e chocolate granulado.

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