Gelado de Morango

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Ingredientes

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Preparação

  • Prepara-se um creme com o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena. Leva-se ao lume até ferver e engrossar. Retira-se e deixa-se arrefecer. Batem-se as natas às quais se vão juntando os morangos, lavados, limpos das partes verdes ou moles, passados por um passador de rede. Batem-se muito bem. Por fim adiciona-se o creme de leite, também coado por um passador de rede. Vai ao congelador numa forma molhada com água fria.

Fonte: Paula Ferreira

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