Gelado «esparguete» com molho de framboesas

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Ingredientes

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Preparação

  • Descongele o gelado de baunilha por 5-10 min. Escolha as framboesas e passe-as cuidadosamente por água. Reduza as framboesas com o açúcar de baunilha e o sumo de limão a puré. Passe o puré de framboesas por um passador fino. Raspe finamente o chocolate branco. Bata as natas em castelo e distribua as natas batidas em 4 tacinhas ou pratinhos de sobremesa. Passe o gelado de baunilha as porções por um espremedor de batatas e coloque o gelado nos pratos de sobremesa sobre as natas pressionado ligeiramente, dando a forma de esparguete. Regue o gelado esparguete com o molho de framboesas e polvilhe com o chocolate branco ralado.

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