gomos de marmelo com pistácios e lima

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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque os pistacios e reserve.

    Lave os marmelos e descasque-os.

    Elimine os caroços e corte-os em fatias para dentro de um tacho.
    Junte o açucar, os paus de canela, a água e leve a ferver destapado e sobre lume brando, até os marmelos estarem tenros.

    Retire os marmelos do lume e deixe arrefecer.
    Se a calda estiver muito liquida, ferva-a durante mais uns minutos.

    Distribua os marmelos por taças individuais e coloque por cima 1 colher de sopa de iogurte grego.

    salpique com o miolo de pistácio grosseiramente picado e a raspa da casca da lima.

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