Guisado de Lulas com Batatas

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  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Refogue a cebola picada, o alho e o louro em azeite. Acrescente a linguiça cortada em rodelas e o tomate limpo de peles e sementes. Regue com o vinho branco, as lulas cortadas às rodelas e tempere com sal e pimenta e um pouco de água e deixe cozinhar até ficarem quase cozidas. Adicione as batatas cortadas aos quartos, acrescente um pouco mais de água se necessário e deixe cozinhar em lume brando. Polvilhe com salsa picada e sirva.

Fonte: Cristina Miranda

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