Hamburgers de Lentilhas

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Coloque a soja a demolhar em água (cerca de 1 hora).

    Coza as lentinhas em água com sal durante cerca de 15 minutos.

    Na picadora ou liquidificador pique a cebola, o cebolinho, a soja, as lentilhas.
    Tempere com sal, pimenta e caril.

    Passe as mãos por vinagre e molde pequenos hamburgers.
    Passe-os por farinha de milho e sementes de sésamo pretas.

    Coloque-os no grelhador ou numa frigideira anti-aderente até estarem perfeitamente cozinhados.

    Corte os rabanetes em rodelas finas e coloque-os numa frigideira anti-aderente com um fio de azeite.
    Vire-os de ambos os lados até ficarem crocantes.

Fonte: Blog Frango do Campo

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