Cozinha Vegetariana
Coloque a soja a demolhar em água (cerca de 1 hora).
Coza as lentinhas em água com sal durante cerca de 15 minutos.
Na picadora ou liquidificador pique a cebola, o cebolinho, a soja, as lentilhas.
Tempere com sal, pimenta e caril.
Passe as mãos por vinagre e molde pequenos hamburgers.
Passe-os por farinha de milho e sementes de sésamo pretas.
Coloque-os no grelhador ou numa frigideira anti-aderente até estarem perfeitamente cozinhados.
Corte os rabanetes em rodelas finas e coloque-os numa frigideira anti-aderente com um fio de azeite.
Vire-os de ambos os lados até ficarem crocantes.
Fonte: Blog Frango do Campo
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