Hambúrguer de Frango

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  • Porções8
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Em uma tigela, deixe o trigo de molho na água por 30 minutos.
    Em outra vasilha, misture o peito de frango com o bacon, a cebola, a pimenta, o manjericão, a usa passa, sal e pimenta.
    Esprema o trigo e junte ao frango até obter uma massa homogênea.
    Com as mãos untadas no azeite, molde oito hambúrgueres.
    Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e frite os hambúrgueres, quatro por vez, por cinco minutos de cada lado ou até dourar.

Fonte: Revista Claudia

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