Lasanha de batata com frango

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Ingredientes

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Preparação

  • Cozi o frango 40 minutos, depois tirei da panela e desfiei. Aloirei os alhos em margarina, retirei e salteai o frango, polvilhei com pimenta e reservei. Cozi as rodelas de batatas em água com os temperos, durante 4 minutos, escorri e reservei. Fiz um refogado com a cebola os alhos e a margarina, juntei a maisena dissolvida num pouco de leite, mexi e fui deitando o resto do leite aos poucos, mexendo sempre, depois passei tudo com a varinha mágica, para triturar a cebola e o creme ficar mais liso. Juntei um pacote de natas, temperei com sal, pimenta, noz-moscada e sumo de limão. Num refractário untado, coloquei uma camada fina de creme, por cima uma camada de batatas, uma de frango, outra de queijo, e vai-se repetindo essa ordem, terminando com uma de creme que é polvilhada com queijo. Vai ao forno pré-aquecido a gratinar até ficar dourado por cima. Acompanhar com uma salada e um bom vinho.

Fonte: BocaDoce

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