Sopas
- Corte os legumes em pedaços pequenos. Mantenha a casca às courgetes e corte a alface em juliana. - Num tacho coloque um fio de azeite e junte os legumes. Deixe tomar gosto e junte a água. - Tempere de sal a gosto e acrescente o molhinho de salsa. - Deixe cozer. - Após a sopa estar cozida reduza-a a puré.
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