Legumes no forno

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Descasca-se a courgetes e a cebola e partem-se aos cubos.
    Picam-se os dentes de alho.
    Cortam-se os cogumelos, os tomates e a beringela e deitam-se todos os legumes num pirex.
    Envolvem-se com sal, rega-se com azeite e orégãos.
    Vai ao forno cerca de 40 m.

    É um óptimo acompanhamento de carne ou peixe grelhados.

    Sugestão:
    Pode ainda juntar-se cenouras, alhos francês, rebentos de soja, cubos de queijo (tipo palhais), etc...
    Ou polvilhar-se com queijo ralado.

    Bom proveito...

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