Lulas recheadas

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Faça um estufado com a cebola, os alhos, o pimento, as cabeças de lulas e o azeite.

    2. Acrescente o arroz e a anchova esmagada. Rectifique os temperos e recheie as lulas.

    3. Faça agora o outro estufado para o molho.

    4. Junte as lulas e o vinho branco. Logo que levantar fervura, adicione as ervilhas, a salsa e o louro. Deixe terminar de cozinhar.

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