MACARRÃO COM CARNE DE VACA E PIMENTO

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Ingredientes

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Preparação

  • caza a carne de vaca em água. depois de cozida corte-a aos bocadinhos e reserve. faça o estrugido com a cabola e o oleo. assim que alourar deite o vinho...coloque a carne e junte o alho, o louro,a pimenta, a polpa de tomate, as ervilhas e deixe refugar...vá acrescentando a água de cozedura da carne. temepre com sal.coza a massa macarrão em água temperada com sal e também a colher me manteiga. coe a massa e junte-a ao refugado anterior, como também o pimento laminado. deixe ferver uns 2 minutos, rectifique os temperos e sirva.

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