Macarrão com molho de tomate e princesas do mar

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Num tacho coloque a cebola e os alhos, o azeite e deixe refogar. Acrescente os tomates pelados cortados em pedaços, tempere de sal e pimenta a gosto e deixe cozinha até que fique quase sem molho. Triture, mas não completamente, de forma a que se notem pedaços de tomate no molho. Adicione depois as princesas cortadas em medalhões não muito grossos, o pimento e orégãos a gosto. Deixe apurar. Entretanto coza o macarrão em água e sal e coloque numa taça de servir. Deite o molho por cima do macarrão e polvilhe com o queijo ralado. Sirva de imediato.

    Bom apetite!

Fonte: Receita da minha autoria

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