MASSA FOLHADA

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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Pesar a farinha e o sal num recipiente, adicione a água aos poucos mexendo sempre com as mão até ficar uma massa homogenia, sem muita liga.
    2. Deixe repousar a massa, comece a trabalhar a margarina com as mãos até ficar com a consistência da massa.
    3. Esticar a massa em retângulo, colocando no centro a margarina e fechar a massa.
    4. Amassar com o rolo em 3 voltas simples.

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