Peixe e Marisco
1- Pique os alhos e refogue-os no azeite. Junte os pimentos, cortados aos cubos, e deixe refogar um pouco. Adicione o tomate pelado picado, sem pele e sem sementes, e a polpa de tomate. Envolva e misture o peixe, cortado aos pedaços, e os camarões.
2- Tempere com sal, refresque com o vinho e deixe cozinhar cerca de dois minutos. Retire o peixe e os camarões e reserve. Adicione a água ao refogado e assim que ferver coloque a massa e deixe cozer dez minutos, em lume brando. Junte os camarões e o peixe e deixe ferver cerca de dois minutos. Misture os coentros, recitifique os temperos e sirva a massada.
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