Mexilhões gratinados

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Ingredientes

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Preparação

  • Mergulhar os mexilhões em água com sal a ferver, com um fio de azeite. Retirar, escorer, e colocar sobre um tabuleiro com sal grosso. Prencher as conchas com o molho bechamel e polvilhar com o queijo. Levar ao forno a gratinar.

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