Doces e Sobremesas
fazer um xarope com açucar e água, o miolo de pão migado, quando o xarope estiver expesso, retira-se do do lume e acrescenta se o pão. vai ao lume. bate-se as gemas e deita -se a mistura sem nunca parar de mexer.
Coloca -se num prato grande ou taças individuais decorado com canela
Fonte: Receita tradicional de Melgaço
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