Molho de maionese sem ovo

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Ingredientes

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Preparação

  • Pique os legumes, coloque-os no liquidificador. Adicione o leite, o limão, o vinagre e o sal. Bata bem e vá acrescentando o óleo em fio, sem parar de bater, até obter a consistência de maionese; utilize.

    Rendimento: 20 colheres (sopa).

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